MESSAGE
店主ごあいさつ
「浜松ぎょうざのお宮さん」の店主、宮脇と申します。
顔がやや無愛想でとっつきにくい感じに思われがちですが接して頂ければとても話しやすく、気さくな男だと自負しております。うす顔スマイルを心がけております。
幼少の頃から近所の小さいラーメン屋さんの出前でラーメンと共に餃子を食べて育ちました。そして今でもたまにそのお店に行き食べるのですが、いつの頃からか餃子自体の焼き上がりがほぼ揚げ焼きにかわりました。しかし変わらない事は下に引いてある油っこいもやしと餡の味、今ではパリッパリになった皮が美味しく、紛れもなく浜松餃子の名店のひとつです。
自分は餃子好きなことは勿論、昔からなにか自分で始めたいという思いがずっとあり、ある日始めて自分で作った餃子を嫁と子供に食べさせたところ、決して上手いとは言わなかったんですが笑顔で楽しそうに会話しながらみんなで綺麗に平らげてくれました。
その光景、あの笑顔がきっかけでした。
食卓のメインで無くてもいい、自分の作った餃子を囲んで家族が笑顔で会話している光景がどんな褒め言葉より最高に嬉しく思います。
2018年立ち上げ当初、脱サラしていきなりお持ち帰り専門の店舗を持とうとしたのですがそれには様々な壁が立ち塞がり、キッチンカーで餃子の移動販売を始めました。「浜松ぎょうざのお宮さん」という屋号を少しずつでも全国に浸透させる為、日々勉強、日々感謝、嫁と可愛い3人の子供の為にもまだまだ先は長い道のりですが、浜松餃子の名店のひとつになれる様に今後も努力を惜しまず頑張っていきます。
お調子者ではありますが、どうか皆様宜しくお願い申し上げます。
浜松ぎょうざのお宮さん
店主 宮脇 祐典
INFORMATION
キッチンカー概要
店名
浜松ぎょうざのお宮さん
住所
〒431-3012
浜松市中央区豊西町458-1
電話番号
FAX
053-435-1053
代表者名
宮脇 祐典
業務内容
キッチンカーでの移動販売
スーパーなど店舗様
業者様への冷凍餃子の卸販売、委託販売
焼き餃子の出前
イベント事業
営業時間
イベントに合わせた営業時間となります。
定休日
不定休
CHARACTER
お宮の師匠
シャキシャキ、ジューシーでやんす!
浜松ぎょうざのお宮さんのマスコットキャラクター!
口癖は“シャキシャキ、ジューシーでやんす”
お宮の師匠の使命は、お宮さん餃子の品質向上と品格を守ること。
照れ屋で不器用さんだけど、清水の次郎長風な男気は満載!
ここだけの話、お宮の店主が一の子分なんです。
今日も愛情込めた餃子を包んで、たくさんの方にお宮の餃子の魅力を伝えます!
プロフィール
生年月日
昭和11年2月29日(うるう年)
身長/体重
餃子931個分
性別
男
好きなこと
お宮の店主いじり、銭湯
嫌いなこと
意地の張り合い、徒競走
特技
餃子手包み
(1時間で831個、ひだの数383山)
意識しているキャラ
ギョーザだいじん2せい(アンパンマンより)
口癖
〜でやんす